É na infância que se ganham hábitos e se criam rotinas, por isso, é nesta idade que se fixam hábitos alimentares que serão levados para o futuro. Por esse motivo, pretendemos introduzir o conceito de nutrição saudável nas nossas crianças pois pensamos ser um excelente caminho para termos adultos com hábitos alimentares adequados.

O nosso externato tem cozinha e confecção próprias. A criação de ementas semanais saudáveis e equilibradas é supervisionada pelo pediatra do externato e inclui refeições vegetarianas.

Todos os produtos e os processos de confeção e conversão dos mesmos, requerem padrões de qualidade que obedece aos critérios normativos em vigor.

O Externato “O Barquinho” tem consciência que, como formador de crianças, nas mais variadas vertentes, tem responsabilidade no que diz respeito à segurança alimentar. Como tal, um dos nossos objetivos é garantir segurança alimentar dos alimentos que disponibiliza e apostar na qualidade e na variedade dos mesmos.